Jonah Freud

thumb|De Kookboekhandel in 2018) Jonah Freud (Amsterdam, 6 juli 1962) is een Nederlands schrijfster op het gebied van gastronomie als ook jarenlang bedrijfsvoerder van de winkel ''De Kookboekhandel'' aan de Haarlemmerdijk 133.

Ze is een dochter van Gerrit Ernst Freud en Aenne de Swaan (1933-1988). Ze is getrouwd met Wim Prins. Dochter Cijn Prins treedt deels in de voetsporen van haar moeder (kookboeken als ''Studentenkookboek''). Zoon Vasso Prins is professioneel kok en hotelier in Oostenrijk.

Haar middelbaar onderwijs genoot ze aan het Montessori Lyceum Amsterdam (1974-1978). Daarna volgde een opleiding aan de Sociale Academie (1978-1982) en in 1984 een propedeuse Rechten.

Al tijdens de opleiding ging ze werken in de Kookboekhandel van Johannes van Dam; het is dan 1977. In 1989 neemt ze het bedrijf over. Volgens eigen zeggen was haar eerste boek ''Vanaf ’t IJ'' (2001). Ze bewondert Claudia Roden in de manier waarop zij recepten op papier kan omschrijven.

Andere functies binnen de gastronomische wereld waren/zijn medewerker ''Elle Eten'' (1999-2012), medewerker ''Radio Mangiare'' (2010-2018), kookboekenrecensent bij De Telegraaf, De Volkskrant, Trouw, Het Parool (vanaf 1995), voorzitter ''Stichting Gastronomische Bibliotheek (vanaf 2014) en een jurylid binnen de Johannes van Damprijs. Lees meer op Wikipedia